Διαιτολόγιο ουρικού οξέος

ΓΕΝΙΚΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ

• Σταδιακή μείωση του σωματικού βάρους σε υπέρβαρους ασθενείς. (Η απότομη μείωση πρέπει να αποφεύγεται).
• Λήψη αρκετών υγρών πάνω από 2 λίτρα το 24ωρο.
• Η υπέρταση πρέπει να θεραπεύεται με την κατάλληλη φαρμακευτική αγωγή.
• Τα οινοπνευματώδη ποτά πρέπει να αποφεύγονται (μπύρα, κρασί κ.λ.π.).

Γενικά, δίαιτα με μέτρια περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και κάπως χαμηλή σε λίπη.

ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΕΠΙΤΡΕΠΟΝΤΑΙ

• Γάλα, γιαούρτι, τυρί, αυγά, καφές, τσάϊ, αναψυκτικά.
• Ψωμί, δημητριακά, ζυμαρικά, ρύζι, πατάτες, λαχανικά. (εκτός από τα απαγορευμένα).
• Ζάχαρη, μέλι, μαρμελάδα, ζελέ, ξηροί καρποί, φρούτα και χυμοί φρούτων.
• Γλυκά, παγωτά, (σε περιορισμένες ποσότητες).

ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΕΠΙΤΡΕΠΟΝΤΑΙ ΣΕ ΜΙΚΡΕΣ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ

• Κρέας, κοτόπουλο, γαλοπούλα, ψάρια (εκτός από τα απαγορευμένα).
• Αρακάς, φακές, φασόλια, σπανάκι, σπαράγγια, μανιτάρια, ντομάτα

(Στην οξεία φάση απαγορεύονται).

ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΑΠΑΓΟΡΕΥΟΝΤΑΙ ΑΥΣΤΗΡΑ

• Εντόσθια (συκώτι, νεφρά, μυαλά), γλυκάδια, ζωμός και σάλτσες κρέατος.
• Μύδια, χτένια, αυγοτάραχο, σκουμπρί, σαρδέλες, ρέγγα, αντζούγιες.
• Κυνήγι, πέρδικα, χήνα.
• Αμύγδαλα, ζύμη.

Μπορείτε να εκτυπώσετε το Διαιτολόγιο Ουρικού Οξέος