Υγεία και Διατροφή

Μάθετε τα πάντα για το φολικό (φυλλικό) οξύ

To φολικό οξύ είναι μία από τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, γνωστό και ως βιταμίνη Β9 και βρίσκεται στα τρόφιμα με αυτή την μορφή. Η συνθετική μορφή αυτής της βιταμίνης που υπάρχει στα συμπληρώματα και τις εμπλουτισμένες τροφές ονομάζεται φυλλικό οξύ. Γιατί χρειάζεται το φυλλικό οξύ; Η βιταμίνη αυτή είναι ζωτικής σημασίας για τον οργανισμό…
more

9+1 tips για να φάτε έξυπνα στις διακοπές!

Eίναι πολύ εύκολο να αυξήσετε το σωματικό σας βάρος στις διακοπές . Ένα μελομακάρονο από δώ, λίγη πίτα από κει, αν τρώτε 200 θερμίδες παραπάνω την ημέρα μπορείτε να πάρετε μέχρι και 2 κιλά μέσα στις λίγες αυτές εβδομάδες. Μπορεί να μην ακούγεται τόσο τραγικό αυτό αλλά οι άνθρωποι που θα καταφέρουν να χάσουν αυτά…
more

Ποιές τροφές έχουν το περισσότερο αλάτι

Πολλή συζήτηση γίνεται τα τελευταία χρόνια για το αλάτι στην τροφή μας. Το σώμα μας χρειάζεται μία ποσότητα αλατιού για τη φυσιολογική του λειτουργία αλλά το υπερβολικό αλάτι βλάπτει την υγεία. Έτσι μία δίαιτα πλούσια σε αλάτι προκαλεί αύξηση της αρτηριακής πίεσης, δηλαδή αρτηριακή υπέρταση, που είναι η κύρια αιτία καρδιακών και εγκεφαλικών επεισοδίων. Σε…
more

Διαιτολόγιο ουρικού οξέος

ΓΕΝΙΚΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ Σταδιακή μείωση του σωματικού βάρους σε υπέρβαρους ασθενείς. (Η απότομη μείωση πρέπει να αποφεύγεται). Λήψη αρκετών υγρών πάνω από 2 λίτρα το 24ωρο. Η υπέρταση πρέπει να θεραπεύεται με την κατάλληλη φαρμακευτική αγωγή. Τα οινοπνευματώδη ποτά πρέπει να αποφεύγονται (μπύρα, κρασί κ.λ.π.). Γενικά, δίαιτα με μέτρια περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και κάπως χαμηλή σε…
more

Δίαιτα γαστρεντερίτιδας

Η διατροφή πρέπει να είναι πλούσια σε υδατάνθρακες και ηλεκτρολύτες και να προσλαμβάνονται αρκετά υγρά. Τροφές που δεν συνιστώνται: λιπαρά γαλακτοκομικά αλκοόλ καφεΐνη τροφές με ίνες (π.χ. φρούτα)   Μπορεί να καταναλωθεί: Αρκετό τσάι και μαλακές, εύπεπτες τροφές όπως σούπες, κράκερς, φρυγανιές, μπανάνες, χυμός μήλου, ρύζι και πατάτες βραστές ή ψητές στο φούρνο χωρίς λάδι. Σε…
more

Πόσο αλκοόλ μπορούμε να πίνουμε;

Υπάρχει κίνδυνος από την κατανάλωση αλκοόλ; Η κατανάλωση αλκοόλ συνδέεται με μια πληθώρα βραχυπρόθεσμων και μακροπρόθεσμων κινδύνων για την υγεία όπως είναι τα ατυχήματα, η άσκηση βίας, η ριψοκίνδυνη σεξουαλική συμπεριφορά, η υπέρταση, η μυοκαρδιοπάθεια, η αύξηση σωματικού βάρους, η ηπατοπάθεια καθώς και διάφορα είδη καρκίνων, όπως ο καρκίνος του μαστού. Ο κίνδυνος αυξάνει καθώς…
more