Χοληστερίνη

Κληρονομική χοληστερίνη: Τί είναι η οικογενής υπερχοληστερολαιμία;

Πρόκειται για την πιο συχνή γενετική διαταραχή του μεταβολισμού και οφείλεται σε ένα ελαττωματικό γονίδιο που κληρονομείται από τους γονείς και έχει σαν αποτέλεσμα να μην μπορεί το σώμα μας να “καθαρίσει” την κακή χοληστερίνη (LDL). Έτσι η διαταραχή αυτή προκαλεί μεγάλη συσσώρευση της χοληστερίνης στον οργανισμό, με αποτέλεσμα να φράζουν οι αρτηρίες της καρδιάς…
more

Τι γνωρίζετε για τη χοληστερίνη;

Η χοληστερίνη είναι ένα λιπίδιο που υπάρχει φυσικά στον οργανισμό. Είναι απαραίτητη για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού καθώς παίζει πρωταρχικό ρόλο στη δομή των κυτταρικών μεμβρανών. Επίσης είναι δομικό συστατικό ορμονών που είναι απαραίτητες για την αναπαραγωγική ικανότητα, ενώ συμβάλλει και στην παραγωγή της βιταμίνης D. Πότε είναι επιβλαβή τα επίπεδα χοληστερίνης στο αίμα; Όταν η…
more

Δίαιτα χοληστερίνης

Η υγιεινή διατροφή παίζει σπουδαίο ρόλο στην πρόληψη και την αντιμετώπιση της υψηλής χοληστερίνης. Το κλειδί στις διατροφικές επιλογές είναι η αποφυγή των trans-λιπαρών οξέων. Τα trans-λιπαρά οξέα που παράγονται από την υδρογόνωση των φυτικών ελαίων ευθύνονται για το 80% της πρόσληψης. Όσο για τα κορεσμένα λιπαρά, η κατανάλωσή τους πρέπει να περιορίζεται σε λιγότερο από 10%…
more