Υγεία και Διατροφή

Τί είναι η βιταμίνη-D και ποια είναι η δράση της; Η βιταμίνη-D είναι ένα θρεπτικό συστατικό απαραίτητο για την διατήρηση καλής υγείας. Πρόκειται ουσιαστικά για μία προ-ορμόνη που βοηθά το σώμα μας να απορροφά το ασβέστιο, ένα από τα κύρια δομικά συστατικά των οστών. Το ασβέστιο μαζί με την βιταμίνη-D προστατεύουν το σώμα από την…

To φολικό οξύ είναι μία από τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, γνωστό και ως βιταμίνη Β9 και βρίσκεται στα τρόφιμα με αυτή την μορφή. Η συνθετική μορφή αυτής της βιταμίνης που υπάρχει στα συμπληρώματα και τις εμπλουτισμένες τροφές ονομάζεται φυλλικό οξύ. Γιατί χρειάζεται το φυλλικό οξύ; Η βιταμίνη αυτή είναι ζωτικής σημασίας για τον οργανισμό…

Eίναι πολύ εύκολο να αυξήσετε το σωματικό σας βάρος στις διακοπές . Ένα μελομακάρονο από δώ, λίγη πίτα από κει, αν τρώτε 200 θερμίδες παραπάνω την ημέρα μπορείτε να πάρετε μέχρι και 2 κιλά μέσα στις λίγες αυτές εβδομάδες. Μπορεί να μην ακούγεται τόσο τραγικό αυτό αλλά οι άνθρωποι που θα καταφέρουν να χάσουν αυτά…

Τα κορεσμένα και τρανς λιπαρά που βρίσκονται στα κατεργασμένα τρόφιμα, τα ζωικά λίπη και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, αυξάνουν τα επίπεδα της LDL χοληστερίνης. Για το λόγο αυτό, η αυξημένη κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν υψηλές ποσότητες κακών λιπαρών έχουν συνδεθεί με τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων. Παρακολουθήστε στο παρακάτω βίντεο πώς μπορούμε να μειώσουμε την ποσότητα…

Πολλή συζήτηση γίνεται τα τελευταία χρόνια για το αλάτι στην τροφή μας. Το σώμα μας χρειάζεται μία ποσότητα αλατιού για τη φυσιολογική του λειτουργία αλλά το υπερβολικό αλάτι βλάπτει την υγεία. Έτσι μία δίαιτα πλούσια σε αλάτι προκαλεί αύξηση της αρτηριακής πίεσης, δηλαδή αρτηριακή υπέρταση, που είναι η κύρια αιτία καρδιακών και εγκεφαλικών επεισοδίων. Σε…

Η υγιεινή διατροφή παίζει σπουδαίο ρόλο στην πρόληψη και την αντιμετώπιση της υψηλής χοληστερίνης. Το κλειδί στις διατροφικές επιλογές είναι η αποφυγή των trans-λιπαρών οξέων. Τα trans-λιπαρά οξέα που παράγονται από την υδρογόνωση των φυτικών ελαίων ευθύνονται για το 80% της πρόσληψης. Όσο για τα κορεσμένα λιπαρά, η κατανάλωσή τους πρέπει να περιορίζεται σε λιγότερο από 10%…

Στο βίντεο αυτό θα σου εξηγήσω τη δίαιτα ουρικού οξέος. Θα μάθεις μέσα σε 3 λεπτά τί πρέπει να τρως και τί να αποφεύγεις!

Η διατροφή πρέπει να είναι πλούσια σε υδατάνθρακες και ηλεκτρολύτες και να προσλαμβάνονται αρκετά υγρά.  Ένα βασικό πράγμα που πρέπει να θυμάσαι είναι ότι δεν πρέπει να μένεις νηστικός. Αν τρως το έντερό σου θα επανέλθει πιο γρήγορα και θα γίνεις πιο γρήγορα καλά. Τροφές που δεν συνιστώνται: λιπαρά αλκοόλ καφεΐνη τροφές με ίνες (π.χ. φρούτα)…

Υπάρχει κίνδυνος από την κατανάλωση αλκοόλ; Η κατανάλωση αλκοόλ συνδέεται με μια πληθώρα βραχυπρόθεσμων και μακροπρόθεσμων κινδύνων για την υγεία όπως είναι τα ατυχήματα, η άσκηση βίας, η ριψοκίνδυνη σεξουαλική συμπεριφορά, η υπέρταση, η μυοκαρδιοπάθεια, η αύξηση σωματικού βάρους, η ηπατοπάθεια καθώς και διάφορα είδη καρκίνων, όπως ο καρκίνος του μαστού. Ο κίνδυνος αυξάνει καθώς…